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大纵湖网:丰富业态冲击星级 星级酒店弃“星”

时间:2018-02-02 13:05来源:δ֪作者:admin点击:

海西晨报讯(记者陈翠仙)记者从国家旅游局了解到,去年福建省有45家A级景区和星级饭店被取消资格,在被取消的星级饭店中,厦门有9家。业内人士告诉记者,近年来,厦门新建了许多高规格的酒店,规划建设中的度假型酒店也有数十家,但星级酒店却不增反减,这也反映了酒店行业评星热情的消退。

聊 业界

省内星级饭店缩水

厦门市旅发委行业管理处相关负责人告诉记者,去年减少的9家星级饭店有一部分是因为酒店建设时间较早,设备老化,管理不符合规范等,比如厦门圣希罗大酒店,目前该酒店正在积极整改当中。

除了厦门,福建省省内星级饭店数量总体缩水。记者从福建省旅发委了解到,截至2015年12月,福建省内共有星级饭店396家,而到2017年12月,星级饭店数量只有335家。

高星级酒店管理费用高昂

厦门市旅发委行业管理处相关负责人告诉记者,厦门目前有很多高规格的酒店不再热衷于评星,而是按照酒店自身的发展战略运营。

作为高星级的酒店,有些设施是不能少的。 某四星级酒店相关负责人介绍说,复印机、传真机、国际长途电话这些设施随着时代的发展,即使无人使用,但作为星级饭店考核的标准。该负责人表示,比起按照星级饭店标准运营,他们更愿意按照市场需求为客户定制服务。

业内人士透露,放弃高星级称号,酒店经营的自主性更强,可以减少游泳池、健身房等硬件设施的维护和保养费用,酒店可以自主调节房价,吸引更多消费者。

丰富业态冲击星级

在许多消费者眼中,星级称号已不再成为他们选择酒店的唯一标准。爱好旅游的吴女士告诉记者,现在有很多具有当地特色的民宿,到外地旅游她更喜欢住在这些独具特色的民宿里,而非千篇一律的星级饭店中。

不再热衷评星,这是酒店行业迎合市场的一种表现。 厦门大学旅游与酒店管理系主任林德荣告诉记者,如今酒店业态丰富,市场上主题酒店、特色酒店五花八门,满足了消费者的多种需求,发展的都不错,这也使得许多星级酒店也纷纷调整发展策略。
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